食材
韭菜 200克
自家做的鱼炸 100克
葱花 20克
蒜末 20克
盐 10克
味精 5克
方法/步骤
1
韭菜洗净控干水份。切段备用。
2
自家用鱼泥炸成的鱼炸。
3
锅中加入油，油热后加入葱姜蒜。加入鱼炸。炒香。
4
大火，放入韭菜段。
安徽麻将打牌规则：游戏一开始只有庄家可以得到十四张牌，其他人得到十三张。庄家从中选出一张最无用得丢出。此时三家都有权利要丢出得牌，但只能碰（即对）或杠，不能吃，而且四人都只有一次碰或明杠的权利（暗杠不限次数）。
5
放入调味料。大火翻炒。
6
翻炒均匀。韭菜变软。即可出锅。
END
注意事项
个人观点仅供参考